Tá com dúvida na hora do lanche? Quer uns snacks saudáveis mas está sem ideias? Não sabe o que colocar na lancheira? A gente ajuda!

Snacks saudáveis é algo que todas nós precisamos saber. Afinal hoje em dia não existe mãe que não se preocupe com a alimentação dos filhos. Claro, que cada uma de nós acredita em alguma coisa especifica, como por exemplo: glúten é ruim ou as crianças não devem comer doce até os 3 anos. Mas existe uma regra, que é de senso comum. Fritura e fast food fazem mal e não agregam em nada na nutrição.

Mas como nos adultos o nosso maior inimiga nessa luta contra o fast food, salgadinhos e porcarias é a fome. Quando ela pega a gente desprevenido qualquer coisa tá valendo. Então para evitar isso aqui vai alguns snacks que vale ter sempre na bolsa. As crianças amam e são fáceis de levar.

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1.Framboesas:

Ela é rica em vitamina C, manganês e vitaminas do complexo B, antioxidantes e fibras. É um alimentos saudável, fácil de comer, não requer talheres e podem ficar em um potinho na sua bolsa sem problemas. So cuidado para não manchar a roupa, ok ?

2.Uva Passa

Esse é um dos snacks saudáveis mais práticos. As crianças adoram e por ser docinha ela é ótima para substituir os doces. Rica em ferro, potássio e antioxidantes essa frutinha tem uma lista de benefícios:

• Ajuda a regular o intestino
• Ajuda na saúde dos ossos
• Ajuda na saúde dos olhos
• Tem propriedades que ajudam com a febre
• Previne anemia
• E até ajudam na prevenção do câncer

3. Damasco seco

O sabor do damasco seco alterna entre o doce o azedinho o que deixa as crianças apaixonadas por esse lanche. Essa fruta é um dos snacks saudáveis, pois é carregada de vitamina C, potássio, magnésio e cálcio. O que a deixa o com um valor nutritivo alto. Para ajudar ainda mais essa fruta também repõe as energias rapidamente, deixando seu pequeno recarregado para mais um round de brincadeiras no parque, por exemplo.

4. Barras de Granola Feita em Casa

Hoje as barras que compramos na rua, salvo raras exceções, são puro floco de arroz, ou seja, com muito pouco sabor ou valor nutricional. Por isso, segue uma receitinha de snacks saudáveis. Vocês podem fazer em casa e deixar seus filhos apaixonados.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de aveia
• 1 xícara de amêndoas fatiadas
• 1 xícara de coco ralado
• 1/2 xícara de gérmen de trigo torrado
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2/3 xícara de mel
• 1/4 xícara de açúcar mascavo claro
• 1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara tâmaras picados
• 1/2 xícara damascos secos picados
• 1/2 xícara de cranberries secas

Forma de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma assadeira de 20 cms e cubra-a com papel manteiga .

Coloque a farinha de aveia, amêndoas, coco e juntos na assadeira e misture. Asse por 10 a 12 minutos , mexendo ocasionalmente, até que doure . Transfira a mistura para uma tigela grande e misture o germe de trigo.

Reduza a temperatura do forno a 150 graus.

Coloque a manteiga, mel, açúcar mascavo, baunilha, e o sal em uma panela pequena e leve para ferver em fogo médio. Cozinhe e mexa por um minuto, em seguida, despeje sobre a mistura de farinha de aveia torrado. Adicionar as tâmaras picadas, damascos e cranberries e mexa bem.

Unte outra forna da mesma forma que a anterior e cubra tbm com o papel manteiga. Despeje a mistura na forma preparada . Molhar os dedos e pressione levemente a mistura uniformemente na assadeira. Asse por 25 a 30 minutos, até dourar. Esfriar por pelo menos 2 a 3 horas antes de cortar em quadrados. Sirva em temperatura ambiente .

5.Bolo de Cenoura Integral com Óleo de Coco (o vídeo da receita está abaixo)

Esse é um bolo que meu namorado faz com o meu filho, quase que toda semana. É rápido e as crianças amam de paixão. Alias, o Thomas levou para a escola esses dias e não sobrou nadica de nada.

Ingredientes:

• 1 cenoura grande descascada e ralada
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo coco
• 1/2 xicara de açúcar mascaro + 1/2 xicara de açúcar de coco
• 1/2 xicara de farinha integral + 1/2 xicara de farinha branca
• 1 colher de chá cheia de fermento
• 1/2 xícara de uvas passas

Ingredientes da cobertura:

• 1/2 xicara de chá de açúcar mascavo
• 1/2 xicara de chá de chocolate em pó
• 1/2 colher de sopa de manteiga
• 1/4 de xícara de leite

Modo de preparo:

Bata a cenoira com o óleo no liquidificador. Coloque em uma tigela e acrescente a farinha, açúcar e fermento. Misture bem. Coloque a massa em uma forma pequena de bolo untada com óleo e farinha.

Deixe no forno por 30 minutos a 180 graus.

Modo de preparo da cobertura:

Leve todos os ingredientes a uma panela em fogo baixo até ferver e a mistura ficar homogênea.

Um dia lindo e muita saúde a todas vocês.